こんにちは。
ピタットハウス本郷店です (^_^)
先日、とあるテレビ番組で、
「たらこパスタ」の特集をしていました。
いろんなお店のイチオシのたらこパスタが紹介されていたんですが、
どれもすっごくおいしそうなんです。
これはもう食べるしかない・・・・・！
ということでスーパーのパスタソースコーナーに行ってみたのですが、
なんとですね、
「たらこ」ソースだけ売り切れでした。
「ジェノベーゼ」とか、
「ペペロンチーノ」とかはあるのに、
見事に「たらこ」だけ売り切れ。
みんな考えることは一緒なんですね・・・(笑)
(^_^;)
結局その日は炊きこみご飯をつくりました。
「ネギ塩豚カルビの炊きこみご飯」
〇●○材料○●○
・長ねぎ 1本
・お米 2合
・豚バラ薄切り肉 200ｇ
・酒 大さじ2
・ごま油 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ1
・塩 少々
・ブラックペッパー 少々
・水 適量
●○●つくり方●○●
1 長ねぎを小口切りにし、豚バラ肉は適当な大きさに切る
2 炊飯釜にお米、しょうゆ、酒、ごま油、みりん、水を2合の目盛りまで注ぎ、
軽く混ぜる
3 ２の上に豚バラ肉を全体に薄く広げて炊飯スイッチon
4 炊き上がったら軽く混ぜて、塩、ブラックペッパー、長ねぎを加えて、再び混ぜる
完成！
炊飯器で調理すると、火加減を気にしなくていいので楽ですね。
たらこパスタは、また次回つくってみようと思います。
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