目玉焼きピザ
Posted on : 2017.05.14
こんにちは。
ピタットハウス本郷店です。
弊社のホームページが新しくなりました。
これから更に各コンテンツを充実させていくので、今後ともよろしくお願いしますm(__)m
さて、先日のゴールデンウィークのあいだ時間があったので、
ネットで見つけたおもしろそうなレシピを試しにつくってみました。
『目玉焼きピザ』です。
【材料】
・トマト
・玉ねぎ
・たまご
・ピザ用とろけるチーズ
・ベーコン
・バター
~作り方~
1 フライパンにバターを熱し、切ったトマト、玉ねぎ、ベーコンを真ん中に穴をあけて並べて焼きます。
2 穴のところにたまごを落とし入れて目玉焼きをつくります。
3 塩コショウで味付けし、溶きたまごを回し入れて、ピザ用とろけるチーズを散らします。
蓋をして蒸し焼きにします。
4 最後にベビーリーフ、余ったトマト、バジルをふりかけて完成です☆
初めてつくってみましたが、チーズの甘さとトマトの酸味が癖になりそうなおいしさでした!
ピザ生地を使っていないので、糖質制限にも良さそうです(^o^)/
皆様もぜひチャレンジしてみてください~☆
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