豚肉のロールステーキ
Posted on : 2017.06.30
こんにちは。
ピタットハウス本郷店です(^o^)
休みの日は今までつくったことのない料理にチャレンジしようシリーズ第2弾、
今回は『豚肉のロールステーキ』です。
【材料】
・豚バラ肉の薄切り
・大葉
・スライスチーズ
・まいたけ
~作り方~
1 豚肉に塩コショウをふります。
2 豚肉の上にチーズ、大葉をのせて、端から巻いていきます。
3 くるくる巻き終わったら、半分に折ったパスタをを真ん中に刺してフライパンに並べます。
4 蓋をして蒸し焼きにします。
5 焼き色がついたらひっくり返して、裏面も焼きます。
まいたけを投入して、酒、みりん、醤油を入れてさらに蒸し焼きにします。
6 お皿に盛りつけて完成です☆
感想・・・おいしかったのですが、ちょっと味が濃かったです^_^;
胸焼けしました(笑)
次回はもっとさっぱり食べられるように、研究します~! (^O^)/
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